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Statt Wurst und Käse schmeckt zum Abendbrot auch ein veganer Aufstrich.Foto: djd/Allos Hof-Manufaktur GmbH

Vegetarisch essen
leicht gemacht
Tipps für den einfachen Einstieg
in eine nachhaltigere Ernährung

Amberg (djd|wro) - Immer mehr Menschen setzen auf einen nachhaltigeren Lebensstil und wollen sich vegan oder vegetarisch ernähren. Damit der Umstieg leicht fällt, sollte man mit kleinen Veränderungen beginnen und nicht zu viel auf einmal wollen, rät Julia Seiffert, Nach-
haltigkeitsexpertin beim Bio-Pionier Allos: "Besonders bei den Milchalternativen gibt es mittlerweile eine große Auswahl." Der "Ohne Muhhh-Drink" der Bio-Marke etwa schmeckt wie das Original und lässt sich auch aufschäu-
men. Oder wie wäre es mit einem leckeren Gemüseaufstrich aufs Brot statt Wurst? Feste Veggie-Tage in der Woche fördern die Ernäh-
rungsumstellung ebenso wie gemeinsame Kochabende mit Familie und Freunden. Weitere Tipps und eine Übersicht zur Vielfalt veganer und vegetarischer Bio-Produkte gibt es auf der Allos-Website.


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